TY - BOOK ED - Ministério da Indústria e do Comércio, Brasília, DF (Brasil). Inst. do Açúcar e do Álcool TI - Organização do controle de fermentação alcoólica: Programa Nacional de Melhoramento da Cana-de-Açúcar PY - 0000///[nd]. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - CANA DE AÇÚCAR KW - FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA KW - MOSTO KW - LICOR KW - EQUIPAMENTO N1 - Published 1980?; 6 ref.; 7 illus.; 25 tables ER -