TY - BOOK AU - Silva,L.E.da ED - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre (Brasil). Faculdade de Veterinária TI - Determinação de fontes de contaminação e vias de disseminação de Salmonella sp. em linhas de abate de suínos no sul do Brasil PY - 2011///. CY - Porto Alegre, RS (Brasil): KW - SUÍNO KW - ABATE KW - CARCAÇA KW - SALMONELLA SPP KW - BACTÉRIA PATOGÊNICA KW - FRIGORÍFICO KW - CONTAMINAÇÃO KW - TRANSPORTE KW - ANÁLISE QUANTITATIVA KW - SUL N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 73-88; 6 tables; 7 illus ER -