Rosa, M. <br/><br/>
Canastra, Araxá e salitre: trilhas do queijo de leite cru 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2012.  
 - 336 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 326-331; 18 illus.; 8 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>MINAS GERAIS<br/>HISTÓRIA