Descafeinação do café: compostos bioativos, efeito sobre o estresse oxidativo e perfil lipídico em ratos hiperlipidêmicos
- Lavras, MG (Brasil): 2012.
- 139 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 111-129; 21 tables
CAFÉ CAFÉ DESCAFEINADO ANTIOXIDANTE EXPERIÊNCIA DE LABORATÓRIO ANIMAL DE LABORATÓRIO