TY - BOOK AU - Lima,A.R. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Descafeinação do café: compostos bioativos, efeito sobre o estresse oxidativo e perfil lipídico em ratos hiperlipidêmicos PY - 2012///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - CAFÉ DESCAFEINADO KW - ANTIOXIDANTE KW - EXPERIÊNCIA DE LABORATÓRIO KW - ANIMAL DE LABORATÓRIO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 111-129; 21 tables ER -