Padrão de identidade e qualidade para ovo integral Resolução CIPOA 005 de 19/11/91 encaminhada pelo ofício circular CIPOA 011de 20/11/91
- Brasília, DF (Brasil): 1991.
- 9 p.
OVO PADRÃO DE ALIMENTO CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO