TY  - BOOK
ED  - Ministério da Agricultura e Reforma Agrária, Brasília, DF (Brasil). Coord. Geral de Inspeção de Produtos de Origem Animal 
TI  - Padrão de qualidade e identidade para iogurte: Resolução CIPOA nº 005 de 19/11/91 encaminhada para ofício circular nº 011 de 20/11/91
PY  - 1991///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - IOGURTE
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - AMOSTRAGEM
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ADITIVO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -