TY - BOOK AU - Rodrigues,E.C. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Perfil de ácidos graxos da gordura intramuscular e subcutânea de bovinos Nelore e F1 (Nelore x Simental)em diferentes sistemas de terminação PY - 2012///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - GADO NELORE KW - GADO SIMMENTAL KW - CRUZAMENTO ANIMAL KW - CARNE KW - ÁCIDO GRAXO KW - GORDURA KW - TERMINAÇÃO KW - ATIVIDADE ENZÍMICA N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 18 illus.; 30 tables ER -