TY  - BOOK
AU  - Yokoya,F.
ED  - Fundação Tropical de Pesquisas e Tecnologia André Toselho, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Fabricação da aguardente de cana: Série Fermentações Industriais nº 2
PY  - 1995///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - AGUARDENTE
KW  - BEBIDA ALCÓOLICA
KW  - DESTILARIA
KW  - FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA
KW  - CALDO DE CANA
KW  - MOSTO
KW  - DESTILAÇÃO
KW  - LEI
KW  - REGULAMENTAÇÃO
N1  - Bibliography p. 85-87; Glossary p. 84; 12 illus.; 9 graphs.; 10 tables
ER  -