TY - BOOK AU - Oliveira,M.C.P.P.de ED - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG (Brasil). Escola de Veterinária TI - Espectrofotometria no infravermelho por metodologia FTIR (Fourier Transform Infrared): validação da análise do teor de uréia e de outros pârametros de qualidade do leite PY - 2011///. CY - Belo Horizonte, MG (Brasil): KW - LEITE KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - ESPECTROMETRIA N1 - Bibliography p. 58-69; Summaries (Eng, Por); 15 illus.; 19 tables ER -