TY  - BOOK
AU  - Clemente,P.R.
ED  - Universidade Federal de LAvras, MG (Brasil). Depto. de Ciência dos Alimentos
TI  - Fermentação alcoólica
PY  - 0000///[nd].
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
KW  - MELAÇO
KW  - DESTILAÇÃO
N1  - Published 1990?; 11 ref
ER  -