TY  - BOOK
AU  - Ribeiro,D.E.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Interação genótipo e ambiente na composição química e qualidade sensorial de cafés especiais em diferentes formas de processamento
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ
KW  - COFFEA ARABICA
KW  - ALTITUDE
KW  - INTERAÇÃO GENÉTICA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
N1  - Bibliography p. 64-74; Summaries (Eng, Por); 4 illus.; 17 tables
ER  -