TY - BOOK AU - Ramos,C.L. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Caracterização de Lactobacillus spp. e desenvolvimento de um sistema de simulação de sobrevivência bacteriana no trato gastrointestinal PY - 2013///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - MICROBIOLOGIA KW - MICRORGANISMO KW - FERMENTAÇÃO N1 - Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); ER -