Botrel, D.A. <br/><br/>
Avaliação de novos biopolímeros como agentes carreadores no processo de secagem por atomização de óleo de peixe 

 - Lavras, MG (Brasil):   2013.  
 - 203 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 26 illus.; 14 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>ÓLEO ANIMAL<br/>SECAGEM<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>GOMA ARÁBICA<br/>CAJU