TY - BOOK ED - Secretaria Municipal de Abastecimento, Belo Horizonte, MG (Brasil). Prefeitura de Belo Horizonte TI - Alternativas alimentares 2 PY - 1997///. CY - Belo Horizonte, MG (Brasil): KW - CULINÁRIA KW - ALIMENTO ALTERNATIVO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - VALOR NUTRITIVO KW - DOCE N1 - 3 ref.; 14 illus ER -