TY - BOOK AU - Guarienti,E.M. ED - Ministério da Agricultura e do Abastecimento, Brasília, DF (Brasil) ED - EMBRAPA Trigo, Passo Fundo, RS (Brasil) TI - O trigo e o pão: curso de panificação doméstica: Expointer 2000 PY - 2000///. CY - Passo Fundo, RS (Brasil): KW - CULINÁRIA KW - TRIGO KW - PÃO KW - PANIFICAÇÃO N1 - 41 illus ER -