Luz, R. de L.F. <br/><br/>
Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs)em queijos defumados we em queijos assados em churrasqueiras 

 - Lavras, MG (Brasil):   2013.  
 - 122 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 11 tables; 10 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>HIDROCARBONETO<br/>DEFUMAÇÃO<br/>CARVÃO VEGETAL<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>CROMATOGRAIA<br/>CÂNCER