TY  - BOOK
AU  - Luz,R.de L.F.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs)em queijos defumados we em queijos assados em churrasqueiras
PY  - 2013///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - QUEIJO
KW  - HIDROCARBONETO
KW  - DEFUMAÇÃO
KW  - CARVÃO VEGETAL
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - CROMATOGRAIA
KW  - CÂNCER
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 11 tables; 10 illus
ER  -