Gonçalves, C.S. <br/><br/>
Desenvolvimento de mix de sais com reduzido teor de sódio: otimização e caracterização sensorial temporal (TDS e TI) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2013.  
 - 90 p. 
<br/><br/> Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 11 illus.; 10 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CLORETO DE SÓDIO<br/>SAL<br/>CLORETO DE POTÁSSIO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA