Dias, M.V. <br/><br/>
Desenvolvimento e avaliação de filmes antimicrobianos incorporados com alil isotiocianato e nanotubo de carbono na conservação de alimentos 

 - Lavras, MG (Brasil):   2010.  
 - 86 p.  
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 24 illus.; 12 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO<br/>CARNE<br/>EMBALAGEM<br/>SALMONELLA CHOLERAE<br/>LISTERIOSE