TY  - BOOK
AU  - Dias,M.V.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Desenvolvimento e avaliação de filmes antimicrobianos incorporados com alil isotiocianato e nanotubo de carbono na conservação de alimentos
PY  - 2010///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - FRANGO
KW  - CARNE
KW  - EMBALAGEM
KW  - SALMONELLA CHOLERAE
KW  - LISTERIOSE
N1  - Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 24 illus.; 12 tables
ER  -