TY  - BOOK
AU  - Corrêa,S.C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Predição da aceitação sensorial de frutas por meio de parâmetros físicos e físico-químicos utilizando modelo multivariado
PY  - 2014///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - FRUTA
KW  - PREFERÊNCIA ALIMENTAR
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - MODELO MATEMÁTICO
KW  - QUALIDADE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 6 tables
ER  -