@book{80667,
	author = {Ribeiro, L.S. and Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)},
	title = {Elaboração de bebida fermentada de caldo de cana e abacaxi utilizando leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces},
	year = {2014. },
	address = {Lavras, MG (Brasil): },
	note = {Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 10 illus.}
}