Moura, C.J.de Santos, F.M. dos Brito, J.R.F. Mendonça, L.C. Francisco, L. Ribeiro, M.T. Vicentini, N.M. Robbs, P.G. Teixeira, S.R.
Transporte do leite para produção de leite seguro e de qualidade Leite Programa Alimentos Seguros
- 1. ed.
- Brasília, DF (Brasil): 2013.
- 32 p.
26 illus.; 3 tables
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
MICROORGANISMO
TRANSPORTE