TY  - BOOK
AU  - Moura,C.J.de
AU  - Santos,F.M.dos
AU  - Brito,J.R.F.
AU  - Mendonça,L.C.
AU  - Francisco,L.
AU  - Ribeiro,M.T.
AU  - Vicentini,N.M.
AU  - Robbs,P.G.
AU  - Teixeira,S.R.
ED  - EMBRAPA Gado de Leite, Juiz de Fora, MG (Brasil)
TI  - Transporte do leite para produção de leite seguro e de qualidade: Leite Programa Alimentos Seguros
PY  - 2013///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - MICROORGANISMO
KW  - TRANSPORTE
N1  - 26 illus.; 3 tables
ER  -