Muehlhoff, E. (ed.) Bennett, A. (ed.) McMahon, D. (ed.) Primo, W.M. (ed.) Vasconcelos, J.N. (ed.) Guimarães, E.M. (trad.) Massote, E.M.G. (trad.) <br/><br/>
Leite: produtos lácteos na nutrição humana  

 - Brasília, DF (Brasil):   2013.  
 - 410 p. 
<br/><br/> Includes several bibliographies; Summary (Por); 14 illus.; 25 graphs.; 33 tables  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>PROJETO DE DESENVOLVIMENTO