TY  - BOOK
AU  - Muehlhoff,E.(ed)
AU  - Bennett,A.(ed)
AU  - McMahon,D.(ed)
AU  - Primo,W.M.(ed)
AU  - Vasconcelos,J.N.(ed)
AU  - Guimarães,E.M.(trad)
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ED  - Associação Brasileira das Pequenas e Médias Cooperativas e Empresas de Laticínios, Brasília, DF (Brasil)
ED  - FAO, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Leite: produtos lácteos na nutrição humana 
PY  - 2013///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - PRODUÇÃO LEITEIRA
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - NUTRIÇÃO HUMANA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - PROJETO DE DESENVOLVIMENTO
N1  - Includes several bibliographies; Summary (Por); 14 illus.; 25 graphs.; 33 tables
ER  -