TY  - BOOK
AU  - Pereira,L.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Desenvolvimento de biomanocompósitos e aplicação na conservação de mandioquinha-salsa
PY  - 2014///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MANDIOQUINHA-SALSA
KW  - AMIDO
KW  - MANDIOCA
KW  - RESÍDUO INDUSTRIAL
KW  - CAFÉ
KW  - ARROZ
KW  - EMBALAGEM
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography 23 ilhus.; 7 tables
ER  -