Picinin, C.T.R. <br/><br/>
Caracterização química, ação antioxidante e influência do consumo em grão de chia (Salvia hispanica L.)nos níveis glicêmicos 

 - Lavras, MG (Brasil):   2014.  
 - 138 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography 18 tables; 5 ilhus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALVA<br/>SALVIA HISPANICA<br/>GRÃO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>HOMEM<br/>GLICEMIA<br/>SAÚDE