Boas práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: organizando a propriedade leiteira para controlar os perigos  Série Qualidade e Segurança dos Alimentos 

 - Brasília, DF (Brasil):   2005.  
 - 24 p. 
<br/><br/> 2 ref.; 21 illus.; 3 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>TOXICOLOGIA<br/>LEITE<br/>MICROORGANISMO<br/>PRODUÇÃO DE ALIMENTOS