TY  - BOOK
ED  - EMBRAPA Transferência de Tecnologia, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Boas práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: organizando a propriedade leiteira para controlar os perigos: Série Qualidade e Segurança dos Alimentos
PY  - 2005///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - TOXICOLOGIA
KW  - LEITE
KW  - MICROORGANISMO
KW  - PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
N1  - 2 ref.; 21 illus.; 3 tables
ER  -