TY - BOOK AU - Foerster,P.J.E. TI - O fim da marcha aonde o boi vai, o charque vai atrás PY - 2015///. CY - Recife, PE (Brasil): KW - CHARQUE KW - CARNE SECA KW - HISTÓRIA KW - PRODUÇÃO DE CARNE KW - CONSUMO N1 - 36 ref.; 23 illus ER -