Torrezan, R. <br/><br/>
Doce em massa 

 - 1. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2015.  
 - 70 p. 
<br/><br/> 13 illus 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DOCE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROCESSAMENTO<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA