TY - BOOK ED - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Brasília, DF (Brasil). Depto Nacional TI - PAS consumidor. Manual para uma alimentação segura: Série Qualidade e Segurança Alimentar PY - 2009///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - CONSUMIDOR KW - ALIMENTAÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO N1 - 72 illus ER -