TY  - BOOK
AU  - Kasto,H.C.de A.
ED  - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Brasília, DF (Brasil)
ED  - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Palmas, TO (Brasil)
TI  - Peixes nativos do Brasil: pirarucu, surubim e tambaqui como comprar, armazenar e preparar
PY  - 2015///.
CY  - Palmas, TO (Brasil): 
KW  - PEIXE DE ÁGUA DOCE
KW  - PIRARUCU
KW  - SURUBIM
KW  - TAMBAQUI
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - 27 ref.; 65 illus.; 3 tables
ER  -