Resende, N.S. <br/><br/>
Elaboração de bionanocompósito quitosana/nanofibra de celulose e seu efeito sobre a qualidade de morangos 

 - Lavras, MG (Brasil):   2015.  
 - 98 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 25 illus.; 6 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MORANGO<br/>QUALIDADE<br/>PÓS-COLHEITA<br/>CARBOIDRATO<br/>BIOFILME<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>MICROSCOPIA ELETRÔNICA