TY - BOOK AU - Ossani,P.C. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Qualidade de cafés especiais e naão especiais por meio da análise de múltiplos fatores para tabelas de contingências PY - 2015///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - MÉTODO ESTATÍSTICO KW - ANÁLISE QUANTITATIVA KW - CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO KW - CONSUMIDOR N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 19 illus.; 23 tables ER -