Cartilha sobre boas práticas para serviços de alimentação  Resolução-RDC Nº 216/2004  

 - 3. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2009.  
 - 46 p. 
<br/><br/> 28 illus.; 22 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO