Freire, A.I. <br/><br/>
Avaliação da capacidade de expansão de milho-pipoca pelas técnicas de espectrometria no infravermelho próximo, composição química e microscopia eletrônica 

 - Lavras, MG (Brasil):   2015.  
 - 53 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 44-53; 6 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MILHO PIPOCA<br/>AMILOSE<br/>AMIDO<br/>PERICARPO