TY  - BOOK
ED  - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Brasília, DF (Brasil). Depto. Nacional
ED  - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Guia para elaboração do plano APPCC geral: Série Qualidade e Segurança Alimentar. Projeto APPCC Indústria. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE 
PY  - 2000///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - APPCC
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ALIMENTO
N1  - Bibliography p. 295-300; Summary (Por); 41 illus.; 133 tables
ER  -