Vale, R. do

Trabalho de conclusão do curso de medicina veterinária, área de controle de qualidade na carcinicultura - Brasília, DF (Brasil): 2005. - 76 p.

Bibliography p. 69-74; 10 illus.; 8 tables


CARCINICULTURA
CRUSTÁCEO
BENEFICIAMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
APPCC
INDÚSTRIA