TY  - BOOK
AU  - Vale,R.do
ED  - União Pioneira de Integração Social, Brasília, DF (Brasil)
ED  - Faculdades Integradas, Brasília, DF (Brasil). Depto. de Medicina Veterinária
TI  - Trabalho de conclusão do curso de medicina veterinária, área de controle de qualidade na carcinicultura
PY  - 2005///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - CARCINICULTURA
KW  - CRUSTÁCEO
KW  - BENEFICIAMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - APPCC
KW  - INDÚSTRIA
N1  - Bibliography p. 69-74; 10 illus.; 8 tables
ER  -