Nogueira, R.i. Cornejo, F.E.P. Park, K.J. Villaça, A. de C. <br/><br/>
Manual para construção de um secador de frutas 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2003.  
 - 24 p. 
<br/><br/> 6 illus 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA<br/>SECAGEM<br/>EQUIPAMENTO<br/>PROCESSAMENTO<br/>CUSTO