Silva, F.T. <br/><br/>
Queijo minas frescal  Coleção Agroindústria 

 - 2. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2016.  
 - 50 p. 
<br/><br/> 26 illus 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO DE MINAS<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>LATICÍNIO<br/>PASTEURIZAÇÃO<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE