Wilkinson, J. (org.) Niederle, P.A. (org.) Mascarenhas, G.C.C. (org.)
O sabor da origem: produtos territorializados na nova dinâmica dos mercados alimentares
- 1. ed.
- Porto Alegre, RS (Brasil): Escritos, 2016.
- 374 p.
Includes several bibliographies; Summary (Por); 6 illus.; 10 tables
ALIMENTO
ABASTECIMENTO
PRODUÇÃO AGRÍCOLA
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