Salami, A.M. Magalhães, A.M. Rucatti, E.G. Schirmann, G. da S. Amato, G.W. Miller, P.R.M. <br/><br/>
Sabores e saberes do arroz. Uma oportunidade para a alimentação escolar 

 - 3. ed. 
 - Porto Alegre, RS (Brasil):  
<br/><br/> 9 illus.; 3 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>HISTÓRIA<br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>EDUCAÇÃO<br/>CULINÁRIA