Franco, G. <br/><br/>
Tabela de composição química dos alimentos 

 - 9. ed. 
 - São Paulo, SP (Brasil):   Atheneu,   2001.  
 - 307 p. 
<br/><br/> Summary (Por); 159 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ALIMENTO<br/>VITAMINA<br/>MINERAL<br/>FISIOLOGIA<br/>DOENÇA<br/>MINERAL