TY  - BOOK
AU  - Eugênio,M.H.A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Análise sensorial química e perfil de voláteis de cafés especiais das quatro regiões cafeeira do estado de Minas Gerais
PY  - 2015///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PROCESSAMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 8 tables; 8 illus
ER  -