Rodrigues, R.T. de S. <br/><br/>
Understanding the difference in beef quality between Angus and Nellore cattle through a proteomic and phosphoproteomic approach 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 99 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 8 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>QUALIDADE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA