Zitha, E.Z.M. <br/><br/>
Impacto do processamento, embalagem e tempo de armazenamento sobre a qualidade da geleia de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 160 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 21 illus.; 7 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGABA<br/>GELÉIA<br/>PROCESSAMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>QUALIDADE